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Carrera SENATI Cocina Peruana

Carrera SENATI Cocina Peruana

Objetivo principal de la Carrera SENATI Cocina Peruana

Dentro del SENATI cada uno de sus programas de estudio es creado en base a que cada uno de sus estudiantes se capaciten con calidad. Por lo cual, aquellos interesados en aprender todo sobre la gastronomía nacional tienen como mejor opción realizar la Carrera SENATI Cocina Peruana. Esta tiene como propósito que sus participantes aprendan a elaborar y preparar zumos y platos propios de la cocina regional. En este sentido, también sabrán cómo presentar y decorar dichas preparaciones. Además de ello, contarán con las habilidades necesarias para desarrollar propuestas de nuevos platos según las tendencias del mercado.

Especificaciones de la Carrera SENATI Cocina Peruana

Con este programa academico cada uno de los participantes estarán preparados para desarrollarse adecuadamente dentro de este rubro. Por consiguiente, sabrán cómo elaborar el mise en place. Vale acotar que, este proyecto académico es de nivel técnico profesional. Como tal, tiene una duración de 3 años divididos en 6 semestres. En cuanto a su modalidad, esta es de Aprendizaje Dual. Por lo cual, existe la posibilidad de aprender no solo en el instituto; sino también realizar la etapa práctica en una buena empresa. Como último detalle, esta que la titulación que se ofrece indica “Profesional Técnico en Cocina de Comida Peruana e Internacional“.

Temario de la Carrera SENATI Cocina Peruana

  • Elaboración de preparaciones según las indicaciones del chef o maestro de cocina.
  • Presentación y decoración de preparación.
  • El Mise en Place o puesta a punto de insumos y materia prima.
  • Propuesta de nuevos platos.
  • Tendencias del mercado.
  • Preparación de panes, pasteles y postres gourmet.
  • La conservación y manipulación de alimentos y materias primas.
  • Normas de seguridad ocupacional.
  • Salud e higiene alimentaria.
  • Innovación y desarrollo de nuevos platillos.
  • Selección de insumos y materias primas para realizar preparaciones alimenticias.

Campo laboral de la Carrera SENATI Cocina Peruana

Una vez se haya culminado esta Carrera SENATI Cocina Peruana, los egresados estarán listos para laborar técnicamente en cruceros, hoteles, pollerías, clubes, pizzerias, cevicheras, restaurantes y mucho más. Vale acotar que, tal como se indicó anteriormente esta es una oferta certificada. Por lo cual, la titulación servirá perfecto para encontrar trabajo rápidamente.

Requerimientos de la Carrera SENATI Cocina Peruana

  • Ser mayor de 18 años de edad.
  • Poseer documento de identidad.
  • Haber culminado la secundaria.
  • Poseer certificación de básica secundaria.
  • Completa pagar el derecho de admisión para presentar la prueba de actitud.
  • Aprobar el examen técnico de admisión.

Carrera SENATI Cocina Peruana

¿Cómo contactar al SENATI?

Es bueno tener presente que para conocer más sobre los servicios SENATI lo recomendable es comunicarse directamente con la institución. Para ello, se puede ocupar el número central telefónica 5149700 o el correo electrónico contacto@senati.edu.pe.

Acceso a la Carrera SENATI Cocina Peruana

Realizar la Carrera SENATI Cocina Peruana es bastante sencillo. Para ello, solo se deben cumplir con los requerimientos mencionados previamente y dirigirse a un centro de formación SENATI a formalizar la inscripción. vale acotar que, también hay una Carrera SENATI Mecánico de Mantenimiento.